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業者訊息
法規政策
系統公告
2024.02.21
業者訊息
113年度餐飲業衛生安全(持證廚師8小時)
113年度餐飲業衛生安全(持證廚師8小時)
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2024.02.05
業者訊息
113年度餐飲業衛生安全(4小時)講習課程表
113年度餐飲業衛生安全(4小時)講習課程表
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2024.01.19
法規政策
轉知衛生福利部113年1月18日預告修正「食品良好衛生規範準則」修正草案
轉知衛生福利部113年1月18日預告修正「食品良好衛...
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2024.03.28
新聞稿
113年3月【清明節應景食品抽驗】
113年3月【清明節應景食品抽驗】
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2024.03.28
新聞稿
新北市113年度清明節應景食品5件不合格
新北市113年度清明節應景食品5件不合格
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2024.03.28
業者訊息
有使用日本小林製薬紅麴之國內業者主動通報預防性下架資訊
有使用日本小林製薬紅麴之國內業者主動通報預防性...
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2024.02.07
新聞稿
新北積極捍衛食安 擴大查核抽驗不同批不同品項16件豬肉產品均未檢出乙型受體素
新北積極捍衛食安 擴大查核抽驗不同批不同品項16件...
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2024.02.03
新聞稿
「台糖安心豚」不安心 新北擴大查核抽驗台糖豬肉產品
「台糖安心豚」不安心 新北擴大查核抽驗台糖豬肉產...
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2024.01.30
新聞稿
新北市113年度春節應景食品5件不合格
新北市113年度春節應景食品5件不合格
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2024.01.30
新聞稿
113年1月【春節應景食品抽驗】
113年1月【春節應景食品抽驗】
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2023.12.20
法規政策
公告位於本轄之「連鎖日式丼飯定食店(2處以上)」業者,應建立食品來源與流向之追溯追蹤系統等事項,並應於本市食材登錄平台及營業處所公開食材來源及其他營業資訊。
公告位於本轄之「連鎖日式丼飯定食店(2處以上)」...
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2023.12.20
法規政策
公告位於本轄具工廠登記之「澱粉類食品工廠」,應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練,並作成紀錄。
公告位於本轄具工廠登記之「澱粉類食品工廠」,應...
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2023.12.20
法規政策
公告本轄「連鎖日式丼飯定食店」,應於營業處所明顯處,公開其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名,提供消費者知悉。
公告本轄「連鎖日式丼飯定食店」,應於營業處所明...
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2023.12.12
新聞稿
新北市冬至應景食品及火鍋食材抽驗2件不合格
新北市冬至應景食品及火鍋食材抽驗2件不合格
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2023.12.12
新聞稿
112年12月【冬至應景食品及火鍋食材抽驗】
112年12月【冬至應景食品及火鍋食材抽驗】
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2023.09.27
法規政策
預告公告本轄「連鎖日式丼飯定食店」,應於營業處所明顯處,公開其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名,提供消費者知悉。
預告公告本轄「連鎖日式丼飯定食店」,應於營業處...
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2023.09.27
法規政策
預告公告位於本轄具工廠登記之「澱粉類食品工廠」,應每年安排負責人及從業員工接受食品安全衛生教育訓練,並作成紀錄。
預告公告位於本轄具工廠登記之「澱粉類食品工廠」...
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2023.09.27
法規政策
預告公告「連鎖日式丼飯定食店(2處以上)」,應建立食品來源與流向之追溯追蹤系統等事項,並應於本市食材登錄平台及營業處所公開食材來源及其他營業資訊。
預告公告「連鎖日式丼飯定食店(2處以上)」,應建...
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2023.09.19
新聞稿
新北中秋應景食品抽驗3件不合格
新北中秋應景食品抽驗3件不合格
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2023.09.19
新聞稿
112年9月【中秋節應景食品抽驗】
112年9月【中秋節應景食品抽驗】
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2023.08.22
新聞稿
新北市112年度中元節應景食品暨夏季飲冰品7件不合格
新北市112年度中元節應景食品暨夏季飲冰品7件不合...
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2023.08.22
新聞稿
112年8月【中元節應景食品暨夏季飲冰品抽驗】
112年8月【中元節應景食品暨夏季飲冰品抽驗】
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2023.06.14
新聞稿
新北市端午應景食品2件不合格 即日起免費發放三偏磷酸鈉供民眾製作鹼粽
新北市端午應景食品2件不合格 即日起免費發放三偏...
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2023.06.14
新聞稿
112年6月【端午節應景食品抽驗】
112年6月【端午節應景食品抽驗】
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2023.04.11
系統公告
112/4/11(二) 系統維護服務通知
112/4/11(二) 系統維護服務通知
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2023.03.21
新聞稿
新北市112年度清明應景食品9件不合格
新北市112年度清明應景食品9件不合格
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2023.03.21
新聞稿
112年3月【清明應景食品抽驗】
112年3月【清明應景食品抽驗】
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食安
專欄
Cream cheese是什麼?正確選購、保存最重要
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蝦頭變黑代表不新鮮嗎? 淺談食品的褐變反應
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早餐店阿姨的魔法奶茶讓人整天順順利利,到底是什麼巫術?
早餐店阿姨的魔法奶茶讓人整天順順利利,到底是什...
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A型肝炎病毒(Hepatitis A virus)
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訂席、外燴、辦桌訂定消費契約重點報你知
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咖啡一族看過來!咖啡豆保存密法大公開
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兒童腹瀉,怎麼辦?
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勤洗手、避生食,有效對抗諾羅病毒!
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金針菇內的李斯特菌汙染
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冰箱是阿爸的時空膠囊
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