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預告公告本轄「連鎖壽司店」，應於營業處所明顯處，公開其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名，提供消費者知悉。
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法規政策
45
發布日期: Sep 25, 2024
預告公告本轄「連鎖壽司店」，應於營業處所明顯處，公開其負責人、管理衛生人員、食品業者登錄字號及店名，提供消費者知悉。
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Sep 25, 2024
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為維護民眾權益，公告本轄應符合新北市食品安全衛生管理自治條例（下稱本自治條例）第 7 條之業者，應建立食品來源與流向之追溯追蹤系統等事項，自 110 年1 月1日起應揭露「豬肉及其豬肉原料原產地」、「是否含有萊克多巴胺」 及「上傳相關檢驗報告或來源證明」等事項，並應於本市食材登錄平台及營業 處所公開揭露消費資訊。
法規政策
預告公告「連鎖日式丼飯定食店（2處以上）」，應建立食品來源與流向之追溯追蹤系統等事項，並應於本市食材登錄平台及營業處所公開食材來源及其他營業資訊。
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