米達人來自臺東創立近四十載的知名日本料理餐廳。 四十多年來在臺東生根茁壯，從最初傳統市場內販賣日式壽司的小攤子，到建構起具日本關西古風的三層樓日式建築。一步一腳印，以匠人的精神，堅持並追求高品質的美味。嚴選臺東在地食材，用心製作每一道料理。 憑藉著多年的經驗與傳承，我們決定以品牌米達人踏出臺東，將臺東在地好食材推廣出去，讓更多消費者可以品嘗到這來自臺東，歷經超過三分之一個世紀的好味道。
