「Chatime 日出茶太」強調健康概念與精緻的台灣茶飲，包括濃香的各式奶茶及多樣選擇的新鮮果茶等，並藉由簡單化、標準化及專業化的製作流程，導入「科技茶飲」的概念，透過機械化的單一設定，將每一杯送到消費者的品質都能維持最高水準。
Chatime 日出茶太」重視每一杯茶的品質，注意每一個影響口感的細節，單純地想把茶湯最原始的「甘、純、順口」的美好風味完整呈現，透過煮茶機的｢三定技術｣，包含「定時」、「定溫」、「定量」來維持最高品質，並為無味的生活，注入一份新鮮甘甜；讓疲憊的心，增添一絲茗閒，享受專屬於您的好茶好時光。

用一杯珍珠奶茶征服全世界。

「Chatime 日出茶太」開創了一個橫跨全球六大洲，駐點超過四十一個地區與國家的國際茶飲品牌，讓全世界都見識到來自台灣的手搖茶飲。