小蒙牛餐飲集團旗下品牌－金大鋤壽喜燒，打造全新的日式壽喜燒餐飲體驗，平價消費，奢華饗宴。除了高品質肉品外，同樣注重在蔬菜的嚴選、副食的搭配、飲品的特調，打破壽喜燒只是吃肉的刻板印象，美味不膩能吃到食材真正的精髓。小蒙牛頂級麻辣養生鍋於2018年4月，更於部分門市加入新模式「火烤兩吃」，提供更不同的吃到飽美食體驗，以麻辣火鍋為主、佐以燒烤為輔，將吃到飽的層次再次提昇。
