黑沃咖啡成立於2016年，由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。 同年成立三間直營門市及一間烘豆工廠，完全掌握產品開發的技術自主性，首年即創造年營收超過5000萬的驚人佳績。 2017年正式開放加盟，並於2020年成功於全台展店40餘家門市，每月濾掛咖啡達20萬包銷售量。
