『吃火鍋，呷鬧熱。』台灣人愛熱鬧，所以聚餐要呼朋引伴，有你在座，我才歡喜。滾一鍋有層次的好湯，鮮肉時蔬隨煮隨吃，開懷暢談；這種源自眷村，呼南喝北的台式作派，造就鬼椒一番鍋不惜工本，新中求異的熱情，無論你是誰？從哪來？坐下開吃，都能感受到熱火爆料，慢工細熬的心意。
.JPG)
