在1988年台北縣新店市大豐國小旁有間小小的早餐店，老闆與老闆娘精心製作的早餐讓來店消費的客人大快朵頤，他們秉持優良的產品、安心的食材，一步一腳印的開發，在2009年已經拓展至30幾間分店，而在2012年正式轉型更新成艾米果精緻早午餐飲，結合精緻漢堡、帕瑪森、貝果等，將早餐市場延伸擴大至各個時段的餐飲市場。
