隨著生活水準提升及消費者需求改變，近年來在美而美國際餐飲集團的努力經營之下，推出複合式經營模式、發展各種精緻輕食、早午餐形式，並且設計出紮著兩根辮子可愛的「美而美娃娃」為商標，明亮簡潔的全新店面設計裝潢，呈現出嶄新的「美而美」風貌，讓你花小錢也能有高品質的用餐享受。因應網路時代的來臨，從街坊的親切鄰居到優質食材團購人氣賣家，「美而美」突破傳統早餐店的經營模式，成為率先跨入B2C的餐飲業代表，推出食材網購雲端服務，讓喜愛美而美產品的消費者們，在家也能輕鬆料理美味餐點。瑞麟美而美持續不斷在學習與改變，積極朝向新的的營業模式前進。 同時也在管理雜誌、哈佛企管網等調查評鑑為「消費者心中第一名」品牌，”美而美”已經是台灣人早餐的代名詞。瑞麟美而美於2010年開始正式通過HACCP ISO22000國際認證，以安全性高、機動性、創業基金低和多元化的商品為主要訴求，不僅帶給消費者最親切多元的選擇，並提供完善的後勤支援給加盟主，由從原物料研發、生產、物流、銷售、服務等，一路垂直管理到第一線品牌經營模式，打造出一個最貼近生活的夢想工作！