李記蚵仔煎
食品業者登錄字號
F-200066737-00000-3
公司名稱
新北市瑞芳區第二公有零售市場17-02-1-A031
公司地址
新北市瑞芳區民生街35巷2號
公司電話
02-24966066
品牌介紹

※本店使用台灣豬肉加工品,不含萊克多巴胺※
曾榮獲電視報導與樂活名攤二星評鑑的這家蚵仔煎商家,總商品數量就五樣,數量不求多,但求樣樣能做好。主打的商品當然非蚵仔煎莫屬,兩大靈魂「蚵仔」與「粉漿」相輔相乘,剛好就網羅了各自的擁護者;前者貴在新鮮無腥味、後者的重點則在混合比例與火候。蚵仔麵線也是必點,裹上太白粉煮過的蚵仔保有了濕度與口感,配上滷製過的大腸跟入味麵線,就是一道古早味滿滿的常民小吃。