來到石碇老街吃過「阿嬤麻糬」的人，無不留下對麻糬的好印象，滿臉笑容的許阿嬤，只是一股熱情地埋頭捏著一顆顆餡多飽滿的各式口味麻糬。
希望將包著愛、好吃的麻糬，便宜賣給愛吃麻糬的客人。
本身在石碇鄉簡樸的農村長大的許阿嬤，自小每逢過年過節都會看到80多歲的老阿嬤親手製作麻糬的過程 - 把米磨成漿，再用布袋把漿裝起來壓乾變成粉，接著再用蒸籠蒸熟後倒進大鍋子裡，然後用一支長長的竹子攪拌蒸熟的粉，最後就變成又Q又香的麻糬了。
此一畫面在許阿嬤的心中留下深刻的印象，因此讓許阿嬤發願將遵循古代老阿嬤製作麻糬的好口味，一代傳一代與更多人分享，於是2008年許阿嬤終於可以一圓麻糬夢，在石碇開了「阿嬤麻糬」的店。
許阿嬤賣的麻糬口味，除了一些傳統的口味例如 : 黑糖、芝麻、花生、抹茶、紅豆以外，還有花了一年獨特研發的創新口味「桂花麻糬」和「紅麴麻糬」，曾吃過的人讚不絕口。