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深坑老街

老地方豆腐美食

產品介紹/ 招牌菜/老地方豆腐美食

用頂級的大腸頭,鴨血川燙過搭配特製的中藥去熬煮,再用特製的豆瓣醬和麻辣湯頭調味,搭配麻辣臭豆腐,更加口齒留香。

產品圖
腸旺臭豆腐
產品特色
用頂級的大腸頭,鴨血川燙過搭配特製的中藥去熬煮,再用特製的豆瓣醬和麻辣湯頭調味,搭配麻辣臭豆腐,更加口齒留香。
食材資訊
原料名稱 品牌 原料
來源或工廠
基因改造 過敏源 豬或牛肉
原產地(國)
是否含有萊克多巴胺 備註
臭豆腐 愷得 新北市
鴨血 代購 臺北市
中央市場 臺北市
大腸 中央市場 臺北市
香菜 中央市場 臺北市
台鹽高級精鹽 臺北市
豆辦醬 梁顯義 高雄市
包材資訊
名稱 包材材質 包材耐溫度範圍(℃)
850紙湯杯 雙面PE長纖淋膜紙 85℃~95℃
訪客人次:1541