跳到主要內容
:::
目前位置: 首頁 > 各區餐廳
:::

淡水區

瑛國奶奶

產品介紹/ 主餐炸物/瑛國奶奶

第一間的炸魚與薯條店開在1860年的倫敦,在英國可以看到炸魚薯條專賣店的炸魚種類林林總總,但都是使用"白肉魚",現在英國奶奶將它帶到台灣,更增加了深海鱈魚COD的選擇,我們的獨特炸粉主要用英國的柏丁頓奶油啤酒調和而成,薯條則是用整顆的馬鈴薯切成,有別於一般冷凍薯條吃不到馬鈴薯的原味,且含油量更低;再配上全手工的塔塔醬與青豆醬,完美組合!

產品圖
英式炸魚排與薯條
產品特色
第一間的炸魚與薯條店開在1860年的倫敦,在英國可以看到炸魚薯條專賣店的炸魚種類林林總總,但都是使用"白肉魚",現在英國奶奶將它帶到台灣,更增加了深海鱈魚COD的選擇,我們的獨特炸粉主要用英國的柏丁頓奶油啤酒調和而成,薯條則是用整顆的馬鈴薯切成,有別於一般冷凍薯條吃不到馬鈴薯的原味,且含油量更低;再配上全手工的塔塔醬與青豆醬,完美組合!
食材資訊
原料名稱 品牌 原料
來源或工廠
基因改造 過敏源 豬或牛肉
原產地(國)
是否含有萊克多巴胺 備註
阿拉斯加野生鱈魚 KIRKLAND 美國
美國進口馬鈴薯 Russet Gold 美國
台鹽高級精鹽 TAIYIN 苗栗縣
美乃滋 HEINZ 中國
黑胡椒粒 美廚 印度
Boddingtons 伯丁罕 英國
包材資訊
名稱 包材材質 包材耐溫度範圍(℃)
炸魚外帶盒 PE淋膜紙 90℃
訪客人次:1229