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食品標示法規資訊
為回應民眾或業者對食品標示法規諮詢之需求,食藥署已設置免付費諮詢專線0800-600-058,02-8771-3751專線。亦設有食品標示諮詢服務信箱advisory@foodlabel.org.tw 及食品標示諮詢服務平台http://www.foodlabel.org.tw,供各界諮詢。
 
專線電話服務時間為週一至週五(不含假日),每日上午9:00至12:00,下午1:30至5:30。服務項目包括:
(一)一般食品標示法規(不包含食品容器具標示、健康食品標示、特殊營養食品標示)。
(二)營養標示法規。
(三)食品添加物標示法規。
(四)散裝食品及直接供應飲食場所相關標示法規。
 
食品標示法規手冊:
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=4590
食品標示相關資料:
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3462
食品安全衛生管理法「標示」相關法條施行日期彙整表
法條 內容 修正公布日期 施行日期
第 22 條第 1 項第 4 款 食品添加物名稱;混合 二種以上食品添加物, 以功能性命名者,應分 別標明添加物名稱。 102.06.19 103.06.19
第 22 條第 1 項第 5 款 製造廠商『或』國內負 責廠商名稱、電話號碼 及地址。 103.02.05 103.06.19
第 22 條第 1 項第 5 款 國內通過農產品生產驗 證者,應標示可追溯之 來源;有中央農業主管 機 關 公 告之 生產系 統 者,應標示生產系統。 103.12.10 104.06.10
第 22 條第 4 項 第一項第五款僅標示國 內負責廠商名稱者,應 將製造廠商、受託製造 廠 商 或 輸入 廠商之 名 稱、電話號碼及地址通 報轄區主管機關;主管 機關應開放其他主管機 關共同查閱。 103.12.10 104.12.10
第 24 條第 1 項 食品添加物原料應標示 事項 103.12.10 104.12.10
第 24 條第 1 項第 5 款 第一項第五款僅標示國 內負責廠商名稱者,應 將製造廠商、受託製造 廠 商 或 輸入 廠商之 名 稱、電話號碼及地址通 報轄區主管機關;主管 機關應開放其他主管機 關共同查閱。 103.12.10 104.12.10
第 25 條第 1 項 國內通過農產品生產驗 證者,應標示可追溯之 來源;有中央農業主管 機 關 公 告之 生產系 統 者,應標示生產系統。 104.02.04 104.08.04
第 22條第 1項第 10 款 包裝奶精產品之品名標示 規定 105/11/10 106/07/01
第 22條第 1項第 10 款 包裝食用鹽品之碘標示規 定 105/11/01 106/07/01
第 22 條第 1 項及 第 25 條第 2 項 巧克力之品名及標示規定 105/06/24 106/01/01
第 22條第 1項第 10 款 包裝食用鹽品之氟標示規 定 105/06/15 105/07/01
第 24條第 1項第 10 款 食品添加物應明顯標示產 品登錄碼 105/03/08 106/01/01
第 22條第 1項第 10 款 包裝食品與玩具併同販售 應標示醒語規定 105/02/04 106/01/01
第 22條第 1項第 10 款及第 25 條第 2 項 重組肉食品標示規定 104/10/14 105/01/01
第 25 條第 2 項 直接供應飲食場所之食品 含基因改造食品原料標示 規定 104/08/11 104/12/31
第 25 條第 2 項 連鎖飲料便利商店及速食 業之現場調製飲料標示規 定 104/07/20 104/07/31
第 5 條及第 22 條第 1 項第 10 款 牛樟芝食品管理及標示相 關規定 104/07/10 105/07/11(備查) 106/01/11(標示)
第 25 條第 2 項 國內通過農產品生產驗證 之散裝食品標示規定 104/07/10 104/08/04
第 25 條第 2 項 直接供應飲食場所火鍋類 食品之湯底標示規定 104/06/30 104/07/31
第 22 條第 3 項、 第 24 條第 2 項及 第 25 條第 2 項 包裝食品、食品添加物及 散裝食品含基因改造食品 原料標示應遵行事項 104/05/29 104/12/31 (全面實施)
第 22 條第 3 項 包裝食品營養宣稱應遵行 事項 104/03/03 105/01/01
第 22條第 1項第 10 款 真菌類食品標示管理原則 104/03/02 104/07/01
第 22 條第 3 項 包裝維生素礦物質類之錠 狀膠囊狀食品營養標示應 遵行事項 104/01/23 105/01/01
第 23 條 得免營養標示之包裝食品 規定 103/06/10 103/06/10
第 24 條第 2 項 食品添加物中所含香料成 分標示之應遵行事項 103/05/20 103/05/20
第 22 條第 3 項 包裝食品營養標示應遵行 事項 103/04/15 104/07/01
第 22條第 1項第 10 款 食品過敏原標示規定 103/03/07 104/07/01
第 22條第 1項第 10 款及第 2 項 宣稱含果蔬汁之市售包裝 飲料標示規定 103/03/03 修正 103/07/01
第 22條第 1項第 10 款及第 2 項 鮮乳保久乳調味乳乳飲品 及乳粉品名及標示規定 103/02/19 103/07/01
第 23 條 市售包裝食品中所含香料 成分免一部標示規定 102/12/27 102/12/27
第 22條第 1項第 10 款及第 2 項 市售包裝米粉絲產品標示 規定 102/11/29 103/07/01
第 22條第 1項第 10
市售包裝冷凍食品標示規 定 102/11/20 102/11/20
第 22條第 1項第 10 款 含牛肉及牛可食部位原料 之有容器或包裝之食品原 產地標示規定 102/10/02 102/10/02
第 22條第 1項第 10 款 全穀產品宣稱及標示原則 102/04/30 修正 102/04/30
第 22條第 1項第 10 款 市售包裝減鈉鹽應標示事 項 102/09/10 修正 102/09/10
第 25 條第 2 項 散裝食品標示相關規定 102/09/10 修正 102/09/10
第 25 條第 2 項 直接供應飲食之場所供應 含牛肉及牛可食部位原料 食品標示原產地相關規定 102/09/10 修正 102/09/10
第 22條第 1項第 10 款 冬蟲夏草菌絲體食品標示 相關規定 101/02/09 103/02/09
第 22條第 1項第 10 款 包裝速食麵標示相關規定 102/09/10 修正 102/09/10
第 22 條第 1 項第 2 款及第 10 款 市售包裝調合油外包裝品 名標示相關規定 102/09/10 修正 102/09/10
第 22條第 1項第 10 款 市售真空包裝食品標示相 關規定 102/08/05 修正 102/08/05
第 22條第 1項第 10 款 含有咖啡因成分且有容器 或包裝之飲料,應於個別 產品外包裝標示咖啡因含 量有關事項 102/09/10 修正 102/09/10
第 24 條第 1項第 10 款 單方食品添加物應明顯標 示許可證字號 103/09/09 103/09/09
第 22條第 1項第 10 款 食品添加物應明顯標示產 品登錄碼 105/03/08 106/01/01
 
資訊來源:
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=4590